READNEWS.ID, Palu – Lonjakan kadar gula darah setelah makan adalah hal yang umum terjadi, terutama setelah mengonsumsi makanan tinggi karbohidrat atau gula. Namun, lonjakan ini dapat berbahaya bagi penderita diabetes atau mereka yang berisiko tinggi. Berikut adalah beberapa tips untuk mencegah lonjakan gula darah setelah makan :
Pilih Karbohidrat Kompleks : Mengonsumsi karbohidrat kompleks seperti biji-bijian utuh, sayuran berserat tinggi, dan kacang-kacangan dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil. Makanan ini memiliki indeks glikemik rendah, sehingga gula dilepaskan secara perlahan ke dalam aliran darah.
Konsumsi Serat yang Cukup : Serat membantu memperlambat penyerapan gula ke dalam darah. Menambahkan makanan tinggi serat seperti buah-buahan, sayuran, dan biji-bijian ke dalam diet Anda dapat membantu mengontrol lonjakan gula darah.
Batasi Asupan Gula dan Karbohidrat Olahan : Makanan manis dan karbohidrat olahan seperti roti putih dan nasi putih dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Mengurangi konsumsi makanan ini dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil.
Aktivitas Fisik Setelah Makan : Melakukan aktivitas fisik ringan seperti berjalan kaki selama 15-30 menit setelah makan dapat membantu menurunkan kadar gula darah dengan meningkatkan sensitivitas insulin.
Perhatikan Porsi Makan : Makan dalam porsi yang wajar dan menghindari makan berlebihan dapat membantu mencegah lonjakan gula darah. Menggunakan piring yang lebih kecil atau membagi makanan menjadi porsi yang lebih kecil dapat membantu mengontrol asupan kalori dan karbohidrat.
Hindari Minuman Manis : Minuman manis seperti soda, jus buah dengan tambahan gula, dan minuman energi dapat menyebabkan lonjakan gula darah yang cepat. Pilih air putih atau teh tanpa gula sebagai pengganti.
Konsumsi Protein dan Lemak Sehat : Menambahkan sumber protein seperti daging tanpa lemak, ikan, atau kacang-kacangan, serta lemak sehat seperti alpukat dan minyak zaitun, ke dalam makanan Anda dapat membantu memperlambat penyerapan karbohidrat dan mencegah lonjakan gula darah.
Dengan menerapkan tips di atas, Anda dapat membantu menjaga kadar gula darah tetap stabil setelah makan dan mengurangi risiko komplikasi terkait lonjakan gula darah.
Sumber : halodoc
